栗の皮,むき方,薄皮,渋皮,簡単

栗が美味しい季節になると、栗ご飯や甘露煮、渋皮煮、アレンジレシピでサラダにしてもよし、ケーキに使うもよしで、優しい甘さを味わいたくなります。 でも、栗料理で一番の問題は、やはり皮むきでしょう。 硬い皮と、薄皮部分の渋皮が・・・