食欲の秋。 旬のおいしい食べ物がたくさんある中でも、香りが良く高価な食べ物代表は、やはり「松茸」でしょう。 どこかからいただいた場合は、嬉しいですよね。 でもその貴重さゆえに、もったいないから少しずつ長く楽しみたいと思う・・・
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お米の保存方法は酸化しにくいジップロックがベスト！
お米を保存する方法はいくつかありますが、昔からある米びつに加え、最近では便利なグッズが出てきていますね。 ジップロックは、食材を保存するために生まれた密閉容器ですので、当然、お米もできるのでは？と考えても不思議ではありま・・・
生米は冷凍庫で保存したらどうなる？冷凍と冷蔵はどっち？
米の保存方法って、常温が当たり前でしょう！と考えていたのは昔の話。 今では、冷暗所があまりない家庭では、冷蔵庫が主流といってもいいかもしれません。 であれば、冷凍庫はどうなの？長期保存できそうじゃない？ と考えるのも、自・・・
